石井古称海都，曾设巡检司，宋代建靖水寨，明代置烟墩，铳城，为泉州的海防要地。郑氏始祖郑稳石宋时在此定居。
<span>东海望澎台，风景不殊，举目有河山之异；
南天留祠宇，雄图虽渺，称名则妇孺皆知。</span>
另外在金门岛也有一座郑成功祠。金门岛是郑成功取台之前的重要基地之一（另一为厦门）。金门郑祠位于夏墅、后丰雨港间之高岗，风景甚佳。祠内立有郑成功的坐姿雕像。有曾任“台湾省政府主席”的国民党将领黄杰所撰的楹联：
<span>立金门以望神州，万顷恩波迥赤嵌；
抚铜柱而听声鼓，千秋烈焰铸黄魂。</span>
“赤嵌”是荷兰侵略者在台湾所筑的城，郑成功收复台湾后，改名承天府。康熙取得台湾后，又改名安平镇城。