酒乱牛！
这种食材最大的特制就是它的肉质中含有巨大的酒精成分，毫不客气说酒乱牛完全当做是酒精组成的牛肉。
想要处理好这种食材。
最主要。
那就是如何将酒乱牛牛肉中的酒味完全的发挥出来。
提到牛肉和酒精的组合。
神田总司第一想到就是红酒炖牛肉这道料理。
有了想
《穿越食戟的我，能前往美食的俘虏》第七十四章酒椰果炖金毛野牛肉
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